Für die Schilddrüse wichtige Aminosäuren – so kommen sie in die Ernährung

Die Schilddrüse produziert Hormone, die eine Reihe biochemischer Prozesse im Körper steuern. Es ist bekannt, dass bei Menschen mit Hashimoto oder anderen Krankheiten ein Mangel an bestimmten Vitaminen und Mineralstoffen festgestellt wird. Am häufigsten werden Jod, Selen und Zink genannt.

Über die Bedeutung bestimmter Aminosäuren wird weniger gesprochen. Und sie sind entscheidend für die Synthese ausreichender Hormone in der Drüse. Außerdem müssen diese Hormone ihre Aufgaben im Körper richtig erfüllen. Aminosäuren sind auch wichtig, um die Drüse vor Schäden zu schützen.

Welche Prozesse im Körper steuert die Schilddrüse?

Die meisten Menschen, die bereits Probleme oder Erkrankungen im Zusammenhang mit der Schilddrüse hatten, sind sich bereits der Bedeutung dieser Schilddrüse bewusst. Erinnern wir uns zunächst daran, welche lebenswichtigen Prozesse im Körper es steuert:

• Herzfrequenz
• Kontrolle der Körpertemperatur
• Stoffwechsel und Kalorienverbrennung
• Haut- und Haarzustand
• Wachstum und Fruchtbarkeit
• Verdauung
• psychische Gesundheit

Diese biochemischen Prozesse werden gestört, wenn die Schilddrüse beginnt, zu viele oder zu wenige Hormone auszuschütten.

Bei einer Überfunktion der Drüse (Hyperfunktion) die Symptome umfassen oft:

• Gewichtsverlust
• Bluthochdruck
• starkes Schwitzen
• Schlaflosigkeit

Eine unzureichende Funktion (Hypofunktion) ist gekennzeichnet durch:

• Gewichtszunahme
• Apathie
• depressive Stimmung
• Haarausfall
• Schlafprobleme

Eine Funktionsstörung der Drüsen kann leicht durch eine einfache Blutuntersuchung und Ultraschalluntersuchung festgestellt werden. Allerdings ist es insbesondere bei manchen Zwischenzuständen nicht so einfach, eine genaue Diagnose zu stellen.

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T4 und T3 – was bedeuten die beiden Hormone?

Das wichtigste Hormon, das die Schilddrüse produziert, ist T4 (Thyroxin). An sich ist es inaktiv und muss, um seine Wirkung auf den Stoffwechsel zu entfalten, in die aktive Form T3 (Trijodthyronin) umgewandelt werden.

Diese Umwandlung findet hauptsächlich in der Leber statt und für einen normalen Ablauf benötigt der Körper eine ausreichende Menge Jod. Allerdings sind auch viele andere Nährstoffe wichtig – Aminosäuren gehören dazu. Selbst wenn Sie sie zusammen mit einer Mahlzeit einnehmen, kann es sein, dass sie nicht ausreichend aufgenommen werden. Die Verdauung findet im Darm statt und viele Menschen mit einer Bauchspeicheldrüsenerkrankung haben auch Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt – Leaky-Gut-Syndrom, Reizdarmsyndrom usw.

Manchmal bedeutet dies, dass Sie viel mehr der für die Schilddrüse wichtigen Nährstoffe, einschließlich Aminosäuren, zu sich nehmen müssen, um die erforderlichen Mengen zu erhalten.

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Warum reicht die alleinige Einnahme von Hormonen nicht aus, um die Gesundheit der Schilddrüse wiederherzustellen?

Wenn ein Schilddrüsenhormonmangel diagnostiziert wird, verschreiben Ärzte häufig eine Hormonersatztherapie. Viele Patienten kämpfen jedoch weiterhin mit Symptomen wie Müdigkeit, Infektanfälligkeit und Konzentrationsschwierigkeiten. Es ist möglich, dass der Hormonspiegel normal ist und sich die Person trotzdem nicht wohl fühlt und häufig krank wird.

Mittlerweile ist klar, dass neben der medikamentösen Behandlung auch die Ernährung eine Rolle spielt, auch wenn es keine spezielle Diät für eine Schilddrüsenunterfunktion gibt.

Der Empfang von Aminosäurenist neben anderen für die Schilddrüse wichtigen Substanzen (Antioxidantien, Vitamine, Mineralien) ein wesentlicher Faktor bei der Remission der Hashimoto-Thyreoiditis bzw. einer Schilddrüsenunterfunktion. Dies bedeutet, dass Sie das Fortschreiten der Krankheit stoppen und Müdigkeit und andere Symptome überwinden können.

Leider sind die meisten Endokrinologen mit diätetischen Ansätzen nicht vertraut. Normalerweise wird nur Selen empfohlen (es ist keine Aminosäure).

Wenn wir auf die Aminosäuren zurückkommen, fügen wir hinzu, dass sie an Folgendem beteiligt sind:

• Hormonproduktion;
• Schutz der Zellen vor oxidativem Stress;
• die normale Funktion von Stoffwechselprozessen.

Aminosäuren sind die Bausteine der Proteine

Der menschliche Körper benötigt 20 verschiedene Typen, um richtig zu funktionieren. Dazu zählen essentielle (unersetzliche), bedingt essentielle und nicht-essentielle Aminosäuren. Aber wenn wir über die Gesundheit der Schilddrüse sprechen, sind einige davon von besonderer Bedeutung.

Es gibt essentielle, bedingt essentielle und nicht-essentielle Aminosäuren. Neun davon sind sehr wichtig für die Gesundheit – Histidin; Isoleucin; Leucin; Lysin; Methionin; Phenylalanin; Threonin; Tryptophan; Valin.

Der Körper kann essentielle Aminosäuren nicht selbst produzieren, sie müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Tierische Proteine wie Fleisch, Eier oder Milchprodukte werden oft als beste Quelle empfohlen. Sojaprodukte enthalten alle essentiellen Aminosäuren.

Warum ist die Aminosäure Tyrosin so wichtig für die Drüsengesundheit? Es ist der Hauptbestandteil von Schilddrüsenhormone T3 und T4. Es wird zusammen mit Jod zur Produktion dieser Hormone verwendet.

Phenylalanin wird vom Körper in die Aminosäure Tyrosin umgewandelt und fördert so indirekt die Gesundheit der Schilddrüse.

Methionin ist an der Produktion von Cystein und Glutathion beteiligt. Sie tragen dazu bei, oxidativen Stress zu reduzieren, der die Drüse schädigt.

Arginin ist eine bedingt essentielle Aminosäure, die an der Produktion von Stickstoffmonoxid (NO) beteiligt ist. Seine Wirkung verbessert die Durchblutung und fördert die Versorgung der Schilddrüse mit wichtigen Nährstoffen.

Glutamin ist wichtig für ein starkes Immunsystem, das wiederum für eine normale Schilddrüsenfunktion notwendig ist.

Selenocystein ist eine Aminosäureform von Selen, die für die Umwandlung von T4 in T3 notwendig ist. Eine ausreichende Selenzufuhr ist für die Regulierung der Hormontätigkeit von entscheidender Bedeutung.

Lebensmittel, die für die Drüse wichtige Aminosäuren enthalten

Die Ernährung sollte ausreichend eiweißreiche Lebensmittel enthalten. Hier sind Quellen für Aminosäuren, die für die Schilddrüse wichtig sind.

Tyrosin: Geflügel, Fisch, Milchprodukte (Joghurt, Käse), Nüsse und Samen (Mandeln, Kürbiskerne), Sojaprodukte.

Phenylalanin: Fleisch (Rind, Schwein), Fisch, Eier, Hülsenfrüchte (Sojabohnen, Linsen), Nüsse (Walnüsse, Erdnüsse).

Methionin: Eier, Fisch, Geflügel, Sesam, Parmesan.

Arginin: Geflügel, Fleisch, Nüsse und Samen (Walnüsse, Kürbiskerne), Hülsenfrüchte (Kichererbsen, Linsen), Milchprodukte.

Glutamin: Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte, Hülsenfrüchte (Bohnen, Linsen).

Selenocystein: Paranüsse, Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel, Eier, Vollkorn (Vollkornbrot, Haferflocken).

Sie können Ihren Körper durch die Einnahme entsprechender Nahrungsergänzungsmittel mit essentiellen Aminosäuren versorgen, es empfiehlt sich jedoch, einen Arzt oder Apotheker zu konsultieren.

Redakteurin Ina Dimitrova