Aminokwasy ważne dla tarczycy – jak je pozyskać

Tarczyca produkuje hormony, które kontrolują szereg procesów biochemicznych w organizmie. Wiadomo, że u osób cierpiących na chorobę Hashimoto lub inne choroby stwierdza się niedobory niektórych witamin i minerałów. Najczęściej wymieniane są jod, selen i cynk.

Mniej mówi się o znaczeniu niektórych aminokwasów. Są one niezbędne do syntezy odpowiedniej ilości hormonów w gruczole. Również po to, aby hormony te mogły prawidłowo spełniać swoje zadania w organizmie. Aminokwasy odgrywają również ważną rolę w ochronie gruczołu przed uszkodzeniami.

Jakie procesy w organizmie kontroluje tarczyca?

Większość osób, które miały jakiekolwiek problemy lub choroby związane z tarczycą, zdaje sobie sprawę, jak ważna jest ta gruczołowa czynność. Przypomnijmy sobie najpierw, jakie procesy życiowe w organizmie kontroluje:

• tętno
• kontrola temperatury ciała
• metabolizm i spalanie kalorii
• stan skóry i włosów
• wzrost i płodność
• trawienie
• zdrowie psychiczne

Te procesy biochemiczne ulegają zaburzeniu, jeśli tarczyca zaczyna wydzielać zbyt dużo lub zbyt mało hormonów.

Z nadczynnością gruczołu (hiperfunkcją) objawy często obejmują:

• utrata wagi
• wysokie ciśnienie krwi
• obfite pocenie się
• bezsenność

Niedostateczna funkcja (niedoczynność) charakteryzuje się:

• przyrost masy ciała
• apatia
• nastrój depresyjny
• wypadanie włosów
• problemy ze snem

Dysfunkcję gruczołów można łatwo wykryć za pomocą prostego badania krwi i badania USG. Jednakże postawienie dokładnej diagnozy nie jest takie proste, zwłaszcza w niektórych stanach przejściowych.

Zobacz więcej: Czy powinienem suplementować jod na tarczycę?

Czy tabletki na tarczycę można kruszyć?

Jak stres może uszkodzić tarczycę

T4 i T3 – co oznaczają te dwa hormony?

Głównym hormonem produkowanym przez tarczycę jest T4 (tyroksyna). Sama w sobie jest nieaktywna i aby mogła oddziaływać na metabolizm, musi zostać przekształcona w aktywną formę T3 (trójjodotyroninę).

Przemiana ta zachodzi głównie w wątrobie i aby przebiegała prawidłowo, organizm musi mieć odpowiednią ilość jodu. Ważne są jednak także inne składniki odżywcze – na przykład aminokwasy. Nawet jeśli przyjmiesz je z jedzeniem, mogą nie zostać wchłonięte w wystarczającym stopniu. Proces trawienia odbywa się w jelitach, a wiele osób cierpiących na choroby trzustki ma również problemy z przewodem pokarmowym - zespół nieszczelnego jelita, zespół jelita drażliwego itp.

Czasami oznacza to, że musisz przyjmować dużo więcej składników odżywczych ważnych dla tarczycy, w tym aminokwasów, aby uzyskać niezbędne ilości.

Zobacz więcej: Co hormony FT3 i FT4 mówią o tarczycy

Doc. prof. Hoffman: Guzki tarczycy mniejsze niż 1 cm nie są niebezpieczne

Dlaczego samo przyjmowanie hormonów nie wystarczy, aby przywrócić zdrowie tarczycy?

W przypadku rozpoznania niedoboru hormonu tarczycy lekarze często przepisują terapię hormonalną. Wielu pacjentów nadal jednak zmaga się z takimi objawami jak zmęczenie, podatność na infekcje i trudności z koncentracją. Może się zdarzyć, że poziom hormonów jest w normie, a mimo to dana osoba nie czuje się dobrze i często choruje.

Wiadomo już, że oprócz leków, istotne jest także odżywianie, choć nie ma jednej, konkretnej diety dla osób z niedoczynnością tarczycy.

Odbiór aminokwasy, wraz z innymi substancjami ważnymi dla tarczycy (przeciwutleniacze, witaminy, minerały), jest istotnym czynnikiem w remisji choroby Hashimoto, czyli niedoczynności tarczycy. Oznacza to, że można zatrzymać postęp choroby oraz pokonać zmęczenie i inne objawy.

Niestety większość endokrynologów nie jest zaznajomiona z podejściem dietetycznym. Zazwyczaj zaleca się przyjmowanie wyłącznie selenu (nie jest on aminokwasem).

Jeśli wrócimy do aminokwasów, dodamy, że uczestniczą one w:

• produkcja hormonów;
• ochrona komórek przed stresem oksydacyjnym;
• normalne funkcjonowanie procesów metabolicznych.

Aminokwasy są budulcem białek

Ciało ludzkie potrzebuje 20 różnych typów hormonów, aby funkcjonować prawidłowo. Wśród nich wyróżnia się aminokwasy niezbędne (niezastąpione), warunkowo niezbędne i nie niezbędne. Jeśli jednak mówimy o zdrowiu tarczycy, niektóre z nich mają szczególne znaczenie.

Istnieją aminokwasy niezbędne, warunkowo niezbędne i nie niezbędne. Dziewięć z nich jest bardzo ważnych dla zdrowia – histydyna; izoleucyna; leucyna; lizyna; metionina; fenyloalanina; treonina; tryptofan; walina.

Organizm nie jest w stanie sam wytworzyć niezbędnych aminokwasów, dlatego muszą być one dostarczane z pożywieniem. Jako najlepsze źródło białka często zaleca się białka zwierzęce zawarte w mięsie, jajach i produktach mlecznych. Produkty sojowe zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy.

Dlaczego aminokwas tyrozyna jest tak ważny dla zdrowia gruczołów? Jest to główny składnik hormony tarczycy T3 i T4. Jest stosowany razem z jodem do produkcji tych hormonów.

Fenyloalanina jest przekształcana w organizmie w aminokwas tyrozynę, co pośrednio wpływa na zdrowie tarczycy.

Metionina bierze udział w produkcji cysteiny i glutationu. Pomagają zmniejszyć stres oksydacyjny, który uszkadza gruczoł.

Arginina jest aminokwasem warunkowo niezbędnym, który bierze udział w produkcji tlenku azotu (NO). Jego działanie poprawia krążenie krwi i wspomaga dostarczanie ważnych składników odżywczych do tarczycy.

Glutamina jest ważna dla silnego układu odpornościowego, co z kolei jest konieczne do prawidłowego funkcjonowania tarczycy.

Selenocysteina jest aminokwasową formą selenu, niezbędną do przekształcania T4 w T3. Odpowiednia ilość selenu jest niezbędna do regulacji aktywności hormonalnej.

Produkty zawierające aminokwasy ważne dla gruczołu

Dieta powinna zawierać odpowiednią ilość produktów bogatych w białko. Oto źródła aminokwasów ważnych dla tarczycy.

Tyrozyna: drób, ryby, produkty mleczne (jogurt, ser), orzechy i nasiona (migdały, pestki dyni), produkty sojowe.

Fenyloalanina: mięso (wołowina, wieprzowina), ryby, jaja, rośliny strączkowe (soja, soczewica), orzechy (włoskie, orzeszki ziemne).

Metionina: jajka, ryby, drób, sezam, parmezan.

Arginina: drób, mięso, orzechy i nasiona (orzechy włoskie, pestki dyni), rośliny strączkowe (ciecierzyca, soczewica), produkty mleczne.

Glutamina: mięso, ryby, jaja, produkty mleczne, rośliny strączkowe (fasola, soczewica).

Selenocysteina: Orzechy brazylijskie, ryby i owoce morza, drób, jaja, produkty pełnoziarniste (chleb pełnoziarnisty, płatki owsiane).

Możesz dostarczyć organizmowi niezbędnych aminokwasów stosując odpowiednie suplementy diety, jednak zaleca się konsultację z lekarzem lub farmaceutą.

Redaktor Ina Dimitrowa