Важни за щитовидната жлеза аминокиселини – как да си ги набавим

Щитовидната жлеза произвежда хормони, които контролират редица биохимични процеси в организма. Известно е, че при хората с хашимото или друго заболяване се откриват дефицити на определени витамини и минерали. Най-често се споменават йод, селен и цинк.

По-малко се говори за важността на определени аминокиселини. А те са определящи за синтеза на достатъчно хормони в жлезата. Също и за това, тези хормони да изпълняват задачите си в организма както трябва. Аминокиселините са важни и за защитата на жлезата от увреждане.

Кои процеси ръководи щитовидната жлеза в тялото?

Повечето хора, които вече са имали някакви проблеми или заболяване, свързано с щитовидната жлеза, вече са наясно колко важна е тя. Нека първо си припомним, кои жизненоважни процеси в тялото тя ръководи:

• сърдечната честота
• контрола на телесната температура
• метаболизмът и изгарянето на калории
• състоянието на кожата и косата
• растежът и плодовитостта
• храносмилането
• психичното здраве

Тези биохимични процеси се нарушават, ако щитовидната жлеза започне да отделя твърде много или твърде малко хормони.

При свръхактивна жлеза (хиперфункция) симптомите често включват:

• загуба на тегло
• високо кръвно налягане
• обилно изпотяване
• безсъние

При недостатъчна функция (хипофункция) са характерни:

• наддаване на тегло
• апатия
• депресивно настроение
• косопад
• проблеми със съня

Дисфункцията на жлезата може лесно да бъде открита чрез обикновен кръвен тест и ултразвуково изследване. Все пак не е така лесно да се постави точната диагноза, особено в някои междинни състояния.

Вижте още: Трябва ли да се приема допълнително йод за щитовидната жлеза

Може ли да се чупят хапчета за щитовидната жлеза?

Как стресът може да увреди щитовидната жлеза

Т4 и Т3 – какво означават двата хормона?

Основният хормон, който произвежда щитовидната жлеза, е Т4 (тироксин). Сам по себе си той е неактивен и за да прояви ефекта си върху метаболизма, трябва да бъде преобразуван в активната форма Т3 (трийодтиронин).

Това превръщане се случва основно в черния дроб и за нормалния му ход е необходимо организмът да разполага с достатъчно количество йод. Важни са обаче и много други хранителни вещества – аминокиселините са сред тях. Дори да ги приемате с храната, може да не ги усвоявате достатъчно добре. Усвояването става в червата, а много хора със заболяване на жлезата имат и проблеми със стомашно-чревния тракт – пропускливи черва, синдром на дразнимото черво и др.

Понякога това означава, че е необходимо е да приемате много повече от важните за щитовидната жлеза хранителни вещества, в това число и аминокиселини, за да си набавите нужните количества.

Вижте още: Какво казват за щитовидната жлеза хормоните FT3 и FT4

Доц. Хофман: Възли на щитовидната жлеза под 1 см не са опасни

Защо само приемът на хормони не е достатъчно, за да си върнем здравето на щитовидната жлеза?

При диагностициран дефицит на хормони на щитовидната жлеза лекарите често назначават хормонозаместителна терапия. Но много пациенти продължават да се борят със симптоми като умора, податливост на инфекции, трудна концентрация. Може стойностите на хормоните да са в норма и човек пак да не се чувства добре, да боледува често.

Вече е ясно, че освен медикаментозно лечение, има значение и храненето, макар че няма точно определена диета за хипотиреоидизъм.

Приемът на аминокиселини, наред с други важни за щитовидната жлеза вещества (антиоксиданти, витамини, минерали), е съществен фактор за ремисията на хашимото или хипотриеоидизъм. Означава, че може да спрете прогресията на заболяването и да преодолеете умората и другите симптоми.

За съжаление повечето ендокринолози не са запознати с диетологичните подходи. Обикновено се препоръчва само селен (той не е аминокиселина).

Ако се върнем към аминокиселините, ще добавим, че те участват в:

• производството на хормони;
• защитата на клетките от оксидативен стрес;
• нормалната функция на метаболитните процеси.

Аминокиселините са градивни елементи на протеините

Човешкото тяло се нуждае от 20 различни вида, за да функционира правилно. Сред тях има есенциални (незаменими), условно есенциални и неесенциални аминокиселини. Но когато говорим за здравето на щитовидната жлеза, някои от тях са с особено важно значение.

Има есенциални, условно есенциални и неесенциални аминокиселини. Девет от тях са много важни за здравето – хистидин; изолевцин; левцин; лизин; метионин; фенилаланин; треонин; триптофан; валин.

Тялото не може да произвежда незаменимите аминокиселини, те трябва да се набавят от храната. Животинските протеини като месо, яйца или млечни продукти често се препоръчват като най-добър източник. Соевите продукти съдържат всички незаменими аминокиселини.

Защо аминокиселината тирозин е толкова важна за здравето на жлезите? Тя е основният компонент на хормоните на щитовидната жлеза Т3 и Т4. Използва се заедно с йод за производството на тези хормони.

Фенилаланин се преобразува от тялото в аминокиселината тирозин и по този начин индиректно насърчава здравето на щитовидната жлеза.

Метионин участва в производството на цистеин и глутатион. Те помагат за намаляване на оксидативния стрес, който уврежда жлезата.

Аргинин е условно незаменима аминокиселина, която участва в производството на азотен оксид (NO). Действието й подобрява кръвообращението и насърчава доставката на важни хранителни вещества за щитовидната жлеза.

Глутамин е важна за силната имунна система, която от своя страна е необходима за нормалната функция на щитовидната жлеза.

Селеноцистеин е аминокиселинна форма на селен, необходима за превръщането на Т4 в Т3. Адекватният селен е от решаващо значение за регулирането на хормоналната активност.

Храни, които съдържат важните за жлезата аминокиселини

Диетата трябва да съдържа достатъчно храни, богати на протеини. Ето източници на важни за щитовидната жлеза аминокиселини.

Тирозин: птиче месо, риба, млечни продукти (кисело мляко, сирене), ядки и семена (бадеми, тиквени семки), соеви продукти.

Фенилаланин: месо (говеждо, свинско), риба, яйца, бобови растения (соя, леща), ядки (орехи, фъстъци).

Метионин: яйца, риба, птиче месо, сусам, пармезан.

Аргинин: птиче месо, месо, ядкови семена (орехи, тиквени семки), бобови растения (нахут, леща), млечни продукти.

Глутамин: месо, риба, яйца, млечни продукти, бобови растения (боб, леща).

Селеноцистеин: бразилски орехи, риба и морски дарове, птиче месо, яйца, пълнозърнести храни (пълнозърнест хляб, овесени ядки).

Можете да осигурите на тялото си важни аминокиселини, като използвате подходящи хранителни добавки, но се препоръчва да се консултирате с лекар или фармацевт.

Редактор Ина Димитрова