Имунната система е устроена така, че постоянно е в бойна готовност, за да ни пази от безбройните потенциални заплахи от болестотворните причинители. Най-лесният и достъпен начин да се погрижим за нея е, като ядем здравословно и водим подходящ начин на живот. Не е толкова трудно, колкото си мислите!
Вече има достатъчно доказателства, че дефицит на определени елементи, наричани микронутриенти от диетолозите, като цинк, селен, желязо, мед, фолиева киселина и витамините А, В6, С и Е могат да отслабят имунната система. Как да си ги набавим? Ето пет храни, за които е ясно, че имат положителен ефект върху имунната система. Освен това все имате някоя от тях в кухнята си!
1. Чесън
Суров или в готвена храна, чесънът е един от основните продукти, които са важни за имунитета. Много специалисти го определят като най-мощният природен антиоксидант заради съдържанието на веществото алицин. То работи като природен антибиотик и е доказал, че пази от хронични заболявания. Добавяйте го към салати, сосове и ястия.
2. Канела
Ръсим я като подправка върху мляко с ориз, някои видове капучино или я слагаме в сладкиши, особено по Коледа. Канелата съдържа съставки, които действат противомикробно – потискат както бактериите, така и вирусите. Освен това оказва положително влияние върху ефективността на инсулина в тялото. Справя се и със свободните радикали, които предизвикват хроничните възпаления.
3. Авокадо
Зеленият екзотичен плод, който вече набра популярност и в България, е истински резервоар от полезни мастни киселини, както и на витамин А и Е. Научни изследвания сочат, че консумацията на свежо авокадо увеличава усвояването на два ключови антиоксиданта – ликопен и бетакаротен. Освен това авокадото е вкусно – към пасираното му месо може да се добави лимонов сок за гуакамоле. Ако пък се пасира в блендер с банан и течно какао, се получава екзотична и приятна напитка.
4. Ядки
Ядките съдържат доста фибри и магнезий, като и мононенаситени и полиненаситени мастни киселини, витамин Е. Всички те поддържат нивата на добрия холестерол и спомагат за добро храносмилане. Обикновените орехи и бадемите са смятани за най-полезни от ядките.
5. Ягодоплодни
Ягоди, боровинки, малини и къпини са пълни с антиоксиданти. В ягодоплодните те са повече, отколкото в другите плодове. Къпините например съдържат впечатляващи количества витамин С и фолати, които са важни за здрав уринарен тракт, подобряват паметта и зрението. Могат дори да понижат лошия холестерол, затова ги включвайте в менюто си винаги, когато можете.
Източник: Health24