Топла каша за закуска гони умората

PRINT
каша мюсли

Мюсли с йогурт и плодове се смята отдавна за образец на здравословна закуска. Когато организмът преработва студена храна обаче, изразходва повече енергия и след това човек се чувства по-скоро леко уморен, а не ободрен. Експертът по китайска медицина Кюртен препоръчва топла каша от просо (може да се замести и с овесени ядки) със стафиди и ябълка. Тя не съдържа много калории, но ще прогони съня и ще ви зареди с енергия за деня.

Анти ейджинг експертите потвърждават правотата на поговорката „Закуската изяж сам, обяда раздели с приятел, а вечерята дай на врага си“. Този, който си ляга по-често гладен, стимулира регенериращите сили на организма. Популярното в английската култура Dinner cancelling (в превод – да пропуснеш вечерята) означава да не се яде нищо 14 часа преди ставане. Научно е доказано, че това краткосрочно постене стимулира образуването на хормоните соматропин и мелатонин. Първият е отговорен за растежа и натрупването на мускулна маса, вторият се грижи за правилното делене на клетките.

Протеини на закуска помагат да ядем по-малко

През деня трябва по-често да слагаме на масата плодове и зеленчуци

Вторичните растителни вещества в тях и антиоксидантите са истинско оръжие в битката с годините, доказа проучване на берлинската болница „Шарите“. Хората, които хапват повече ликопен и каротен, т.е. домати и моркови, имат осезаемо по-малко бръчки от други, които се хранят нездравословно. Фитохормоните от соя и тофу (соево сирене) действат подобно на естрогени, стягат съединителната тъкан и допринасят за младежкия вид. Такава междинна закуска има малко калории.

По принцип трябва да се ядат повече зеленчуци, отколкото плодове. Някои, като бананите, крушите и др., съдържат много захари и препоръката на диетолозите е да се консумират с мярка.

Калоричната закуска топи килограми и контролира захарта

Ето и рецептата за каша от китайската народна медицина: 15 г масло се разтопяват в малка тенджера, слагат се 4 супени лъжици просо или овесени ядки и 3 супени лъжици стафиди. Около 15 секунди се разбъркват на огъня, долива се 500 мл вряла вода. Нарязва се една малка ябълка и се добавя към кашата. Ври на слаб огън около 10 минути, докато водата попие или се изпари. Накрая се добавя малко канела или пресен джинджифил – на върха на ножа, понеже люти. Тази закуска завърта на бързи обороти обмяната на веществата.

СНИМКА: SXC

[Общо: 4    Средно: 3/5]
Топла каша за закуска гони умората беше последно модифицирана от: юли 19th, 2018 root

Още

Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn0Email this to someonePrint this page
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *