понеделник, 6 февруари, 2023
- Реклама -
НачалоХраненеТопла каша за закуска гони умората

Топла каша за закуска гони умората

Мюсли с йогурт и плодове се смята отдавна за образец на здравословна закуска. Когато организмът преработва студена храна обаче, изразходва повече енергия и след това човек се чувства по-скоро леко уморен, а не ободрен. Експертът по китайска медицина Кюртен препоръчва топла каша от просо (може да се замести и с овесени ядки) със стафиди и ябълка. Тя не съдържа много калории, но ще прогони съня и ще ви зареди с енергия за деня.

Анти ейджинг експертите потвърждават правотата на поговорката „Закуската изяж сам, обяда раздели с приятел, а вечерята дай на врага си“. Този, който си ляга по-често гладен, стимулира регенериращите сили на организма. Популярното в английската култура Dinner cancelling (в превод – да пропуснеш вечерята) означава да не се яде нищо 14 часа преди ставане. Научно е доказано, че това краткосрочно постене стимулира образуването на хормоните соматропин и мелатонин. Първият е отговорен за растежа и натрупването на мускулна маса, вторият се грижи за правилното делене на клетките.

Протеини на закуска помагат да ядем по-малко

През деня трябва по-често да слагаме на масата плодове и зеленчуци

Вторичните растителни вещества в тях и антиоксидантите са истинско оръжие в битката с годините, доказа проучване на берлинската болница „Шарите“. Хората, които хапват повече ликопен и каротен, т.е. домати и моркови, имат осезаемо по-малко бръчки от други, които се хранят нездравословно. Фитохормоните от соя и тофу (соево сирене) действат подобно на естрогени, стягат съединителната тъкан и допринасят за младежкия вид. Такава междинна закуска има малко калории.

По принцип трябва да се ядат повече зеленчуци, отколкото плодове. Някои, като бананите, крушите и др., съдържат много захари и препоръката на диетолозите е да се консумират с мярка.

Калоричната закуска топи килограми и контролира захарта

Ето и рецептата за каша от китайската народна медицина: 15 г масло се разтопяват в малка тенджера, слагат се 4 супени лъжици просо или овесени ядки и 3 супени лъжици стафиди. Около 15 секунди се разбъркват на огъня, долива се 500 мл вряла вода. Нарязва се една малка ябълка и се добавя към кашата. Ври на слаб огън около 10 минути, докато водата попие или се изпари. Накрая се добавя малко канела или пресен джинджифил – на върха на ножа, понеже люти. Тази закуска завърта на бързи обороти обмяната на веществата.

СНИМКА: SXC

Не изпускайте новите публикации

Свързани публикации
- Реклама -

ПОПУЛЯРНИ

НОВИ

- Реклама -