Захарта се оказа по-вредна за хората с високо кръвно налягане, отколкото солта. Това съобщава сайтът Zee News , като цитира учени. Досега експертите наблягат най-вече на препоръките за хипертоници да се ограничи солта.
Не е ясно обаче какъв точно ефект ще се постигне за кръвното, ако се следва такава диета. Налягането не може да падне осезаемо, ако се намали солта. Най-добре е дневно да се консумират 3 до 6 грама. Под 3 г на ден може дори да бъде опасно, съобщава Zee News.
| ОЩЕ ПО ТЕМАТА |
| Чаша сок от цвекло сваля кръвното |
| Пуснаха нови препоръки за употребата на сол |
| Какво да ядем срещу високо кръвно? |
В повечето полуфабрикати освен сол има и много добавени захари. Захарта дава много по-силен ефект върху кръвното налягане.
Учените смятат, че в диетата на хора с повишено кръвно налягане трябва по-скоро да се ограничава захарта. Много опасен за здравето е царевичният сироп с високо съдържание на фруктоза.
Този подсладител обикновено се използва в хранително-вкусовата промишленост. Добавя се в газираните напитки.
Ако една четвърт от калориите (25%), които приемате дневно са от захари, ще страдате три пъти по-често от сърдечно-съдови заболявания в сравнение с тези, в чието меню по-малко от 10% от калориите са захар. При хората, които всеки ден изяждат над 74 г фруктоза, има 30% по-голяма вероятност кръвното им да надвиши граничните препоръчителни стойности 140 на 90 съответно горна и долна граница, и 77% по-вероятно – да мине 160 на 100. Освен това храните с високо съдържание на фруктоза повишават мазнините в кръвта и инсулина на гладно, като така удвоява риска от развитие на метаболитен синдром.