Как да отслабна здравословно?

PRINT

Ако искате да отслабнете здравословно, хапвайте повече храни с антоциани – водноразтворими естествени оцветители, които се съдържат в червените, виолетовите и сините плодове и зеленчуци. Това са тъмното грозде, касиса, аронията, но също патладжаните и червеното зеле.

Тези т.нар. вторични растителни вещества ускоряват обмяната на веществата в организма. Това води до по-бързо и ефективно изгаряне на калориите, намаляване на риска за диабет и сърдечно-съдови заболявания.

червено виноАнтоциани има в арония, къпини, боровинки

Най-високо съдържание на антоциани има в аронията – 200 – 1000 мг в 100 г свеж плод. В същото количество червените портокали имат 200 мг, къпините – 115 мг, боровинките – 80-420 мг, касисът – 130-400 мг, черешите – до 450 мг, тъмното грозде – 30-750 мг, патладжаните – 750 мг, ревенът – до 200 мг, червеният лук – до 20 мг. В червеното вино съдържанието на природния оцветител е 24-35 мг, а в портвайна – 14-110 мг.

Влиянието на антоцианите върху метаболизма било проверено при 344 опитни плъхове, а резултатите от проучването са публикувани в научното списание PLos ONE. В продължение на 10 седмици те получавали сок от боровинки и грозде, богат на тези вещества.

Понижава се лошият холестерол

Гризачите, които консумирали сока, показали по-добра обмяна на веществата в организма. Понижен бил и лошият холестерол при тях, а спектърът на мастните киселини в организма им бил подобрен като цяло. Повишил се дялът на полиненаситените мастни киселини, които са важни за здравето, а този на наситените намалял.

От тези резултатите учените правят извода,че антоцианите имат подобно благотворно влияние и в човешкия организъм. Хранителните продукти с високо съдържание на тези оцветители най-вероятно намаляват по този начин риска от диабет тип 2 и сърдечносъдови болести.

СНИМКА: АРХИВ

[Общо: 0    Средно: 0/5]
Как да отслабна здравословно? беше последно модифицирана от: февруари 2nd, 2019 root

Още

Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn0Email this to someonePrint this page
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *