петък, 29 март, 2024
- Реклама -
НачалоХраненеНай-полезното сирене е чедър

Най-полезното сирене е чедър

Диетолози обявиха сиренето чедър за най-полезно заради високото съдържание на полезни вещества в него. Особено ценно в него е високото съдържание на калций и протеини, пише The Times of India. Заради това специалистите препоръчват да го включваме всекидневно в менюто си.

Няма значение дали това сирене ще бъде в натурален вид, в сос или супа. Освен това то намалява риска от кариес. Стимулира отделянето на слюнка, която неутрализира киселините, образуващи се при разлагането на храната. В чедъра има малко лактоза, което го прави подходящо за хора с непоносимост към нея.

Само невролозите препоръчват да се внимава с консумацията му при пациенти с главоболие. Причината е тираминът. Съединението се образува при разлагането на аминокиселините. Тираминът провокира имунен отговор, свива съдовете, влияе на процесите на възбуждане и забавяне в нервната система, има и токсични свойства. Може да причини пристъп на мигрена.

СНИМКА: SXC

Свързани публикации
- Реклама -

ПОПУЛЯРНИ

НОВИ

- Реклама -