петък, 29 март, 2024
- Реклама -
НачалоХраненеЛесно е да отслабнем с джинджифил

Лесно е да отслабнем с джинджифил

Джинджифилът, който вече се намира във всички по-големи супермаркети у нас, е не само средство за сгряване на организма при настинка. Лютивият корен има още едно чудесно качество – активира метаболизма и по този начин помага на всички, които желаят да отслабнат. Джинджифилът поддържа стабилно нивото на кръвната захар и стимулира производството на хормона лептин, който подава сигнал към мозъка, че сме сити. Това намалява пристъпите на остър глад и кара организма да изразходва приетите калории и дори да използва резервите, отложени под формата на тлъстинки.

Чудесните качества на джинджифила го правят идеален за диета за отслабване. Например експеримент в Индия показал, че лютивият корен помагал дори и тогава, когато хората продължавали да си хапват калорични и богати на мазнини ястия.

Възпира апетита по естествен начин

Една от причините за наднорменото тегло е неутолимият апетит, който развиват някои хора. Често причина е стресът или пък примамливият аромат на някои храни. Силното собствено ухание на джинджифила противодейства на този прекалено и повлиян от емоциите подтик за ядене.

Спира килограмите, трупани от стрес

Прекалено големите изисквания в работата, а понякога и в личния живот объркват целия организъм. Отделя се повече от хормона на стреса кортизол. Обмяната на веществата се забавя и се трупат тлъстинки, особено на корема. Растителните вещества в джинджифила връщат хормоналния баланс и спират свръхпроизводството на кортизол.

Ободрява ни физически

Колкото повече се борим с килограмите, като ограничаваме яденето, толкова по-малко енергия и желание за движение имаме. Етеричните масла на джинджифила обаче притежават невероятната способност да ободряват и вдъхват енергия. Това е точно онзи подтик, от който се нуждаем, за да излезем от омагьосания кръг на обездвижването.  

Ускорява метаболизма

Ефектът на ускоряване на обмяната на веществата се нарича “термогенеза”. При него енергията от храната се превръща в топлина. Телесната температура леко се покачва и мазнините се изгарят. Подобно на чилито и джинджифилът ускорява този процес.

Подпомага храносмилането

Ако червата не работят както трябва, се събират много отпадни вещества в тях. Храносмилането става вяло, а това затруднява отслабването. Джинджифилът пречиства отвътре, стимулира отделянето на храносмилателни ензими, така че шлаките се отделят по-бързо и мастните резерви се разграждат по-добре.  

Най-добре е да се ползва пресен джинджифил. Ако не можете да намерите такъв, може да ползвате и изсушен на прах. Като отворите пакетчето, прехвърлете праха в затворен стъклен съд, за да запазите ароматите. Най-добре е да съхранявате на тъмно.

В някои магазини за фреш продават и пресен сок от джинджифил. След отваряне са слага в хладилник и може да изтрае около седмица.

Как да разпознаем качествения джинджифил

Пресните корени са твърди, сочни. Цветът им е светложълт отвътре и имат гладка кожа. Колкото по-свеж е коренът, толкова по-лесно се бели и стърже. Ако го държите на стайна температура, джинджифилът бързо ще изсъхне и сбръчка. В хладилника може да го съхраните две седмици до един месец, особено ако го завиете в кухненска хартия.

Ако ползвате само малки количества, най-лесно е да го замразите настърган. Когато ви трябва парченце, просто отчупете малко от замразената смес!

Всекидневен диетичен план с джинджифил

За бърз старт сутрин – напитка с прах

Сутрин обикновено бързаме, затова може да използвате изсушен на прах. В проучване с мъже, които страдали от наднормено тегло, е доказано, че такава напитка за закуска ускорява метаболизма. То било проведено в Ню Йорк от експерти на Колумбийския университет. Обмяната на веществата на мъжете, които пиели напитка с джинджифил на закуска, се повишила с 20%. Те оставали по-дълго време сити, след като хапвали мъфини и портокалов сок в сравнение с дните без джинджифил. Използвали възможно най-простата рецепта – ¼ ч. л. прах се разбърква с 250 мл вода. За да е по-вкусно, добавяли по 2 супени лъжици портокалов или лимонов сок. Важно – прахът може да се утаи, разбърквайте преди да изпиете!

На обяд – джинджифил с лед

За контрола на апетита и за по-бързо изгаряне на мазнините на обяд се пие сок от джинджифил, към който са добавени кубчета лед. Затоплянето на напитката до температурата на тялото стимулира обмяната на веществата и води до разход на енергия.

Ето как се прави: 50 г корени се обелват. Настъргвате ги, заливате с ½ л студена вода и оставяте така да стои 20 минути. После прецеждате. Към чашата добавяте две кубчета лед. Останалото количество се запазва за вечерта. Ако пък имате възможност да си купите готов пресен сок от джинджифил, просто сложете 3 супени лъжици от него в 250 мл вода и добавете леда.

Вечерта отново се пие разреден сок от джинджифил

Експертите препоръчват той да се приема с яденето. Ако силният аромат ви пречи, може леко да го разредите още с вода или плодов сок едно към едно. Това ще отслаби лютия вкус, но не и ефекта от сока! При разреждането единственото условие е другият сок да няма много добавена захар. Може да изберете зеленчуков сок – към джинджифила пасват много добре сок от червено цвекло (има понижаващ кръвното ефект) и моркови.

Източник: Bild der Frau

Свързани публикации
- Реклама -

ПОПУЛЯРНИ

НОВИ

- Реклама -