сряда, 1 февруари, 2023
- Реклама -
НачалоХраненеРиганът се бори успешно със стомашните вируси

Риганът се бори успешно със стомашните вируси

Риганът се оказа добър помощник срещу норовирусите, които ни разболяват с повръщане и разстройство. По-специално ефектът идва от съставката в него карвакрол, пише „Дейли Мейл“. Съединението лишава вируса от неговата защитна протеинова обвивка, което прави унищожаването му по-лесно. Според д-р Кели Брайт от Университета на Аризона съединението може да се използва в хранително-вкусовата промишленост при обработката на продукти или като дезинфектант с широко действие заедно с други противомикробни средства. Това е добра новина за любителите на пица, понеже подправката се използва традиционно за направата й.

ОЩЕ ПО ТЕМАТА
Кардамонът успокоява газовете и улеснява храносмилането
Пицата помага срещу рака на простатата
„Долче вита“ или тайната на италианките за дълголетие

Експериментите доказали, че веществото карвакрол засяга пряко капсулата на вируса, състояща се от плътни протеини. Капсулата защитава генетичния вирусен материал. Тъй като въздействието е само повърхностно, съединението едва ли ще предизвиква появата на резистентност. Най-голямото му предимство е неговата безопасност, но не вреди на човешките клетки. Дори голяма концентрация на карвакрол не е токсична, може сам да доведе до парене и изтръпване на езика.

 

Не изпускайте новите публикации

Свързани публикации
- Реклама -

ПОПУЛЯРНИ

НОВИ

- Реклама -