Прекалената консумация на растителни млека може да е риск за здравето на малките деца, предупреждават експерти. Анализ на Института Макс Рубнер в Германия, представен на Конгреса за детска и юношеска медицина, показва, че заместителите на кравето мляко не осигуряват нужните хранителни вещества за малките деца.
Екипът на Андреа Шлуне изследва 215 растителни млечни продукта и установява, че те съдържат значително по-малко протеини и микроелементи като калций, йод, витамин B2 и B12, които са важни за детския растеж. Само малка част от тези продукти са обогатени с тези вещества, като повечето съдържат само калций. Според изследователите нито един от растителните продукти не може да се сравни по хранителна стойност с кравето мляко.
Вижте още:
Хранителна алергия при деца – кои са причините?
С малки хитрости децата ядат повече зеленчуци
Гастритът се среща и при малки деца, причината е инфекция с хеликобактер
Изследванията показват, че прекомерната консумация на растителни млека при деца на възраст 1-2 години може да доведе до сериозни заболявания, свързани с недостиг на хранителни вещества, като нарушения в растежа и дори камъни в бъбреците при консумация на бадемово мляко. За по-големи деца, на възраст над 10 години, все още липсват достатъчно данни за въздействието върху здравето в дългосрочен план.
Въпреки че растителните млека стават все по-популярни, експертите препоръчват те да не се използват като основен заместител на кравето мляко в ранна детска възраст, особено поради липсата на данни за дългосрочните последици. Необходими са повече изследвания, които да помогнат за формулиране на по-конкретни препоръки за различните етапи от детското развитие.
Това предупреждение е важно за родителите, които искат да осигурят най-доброто за своите деца, като избягват потенциални хранителни дефицити, свързани с прекомерната употреба на растителни млечни продукти.
Редактор Ина Димитрова
Photo by mirza mustofa on Unsplash
Източник: Германско дружество по хранене