Възпалението е процес, който стои в основата на различни заболявания. То може да се развива в целия организъм, а не само в отделен орган или тъкан. Винаги първо може да потърсим помощ от природната аптека, която предлага различни билки с противовъзпалителен ефект. Най-добрите са босилек, семена от копър, чесън, розмарин, куркума, канела, джинджифил, черен пипер, карамфил, градински чай и риган.
Куркума
Предимствата на куркумата са известни отдавна, използват я в аюрведа – традиционната индийска медицина. Известна е като една от най-мощните противовъзпалителни билки. Най-ценно в нея е веществото куркумин. То помага за намаляване на възпалението на кожата при псориазис, екзема, розацея или акне. Куркуминът действа успокояващо и при стомашно-чревни проблеми. Понижава нивата на киселинност в червата, което води до намаляване на възпалението.
Как да използвате
Куркумата на прах се намира в много магазини. Популярна е като подправка в кухнята. За лечебна цел е нужна много по-концентрирана доза. За вътрешна консумация може да си приготвите силен чай от нея. Популярна народна рецепта се състои от 3 лъжички кисело мляко и 1 лъжичка куркума. Сместа се разбива добре и се консумира след вечеря. При ставни болки и кожни възпаления се приготвя паста от куркума с малко вода. Прилага се локално на мястото.
Джинджифил
Джинджифилът също вече е много популярен в България. Успокоява възпалението на стомаха и смекчава алергичния отговор на тялото. Редовната консумация на джинджифил се свързва с подобряване на оплакванията при остеоартрит.
Как да използвате
Джинджифилът може да се консумира суров, варен, маринован, сушен и изобщо – както ви харесва! Освен че помага много при настинка, той е чудесно средство при остра болка и възпаление, причинено от подагра или нараняване. Намира приложение и при стомашно разстройство. Чаят от джинджифил помага да се справите с този дискомфорт.
Карамфил
Етеричните масла от подправката карамфил (не цветето!) подкрепят противовъзпалителната активност в организма. Ароматната подправка се използва често за вътрешно и външно лечение на хронична болка и възпаление. Карамфилите са богати на еугенол, който действа като антиоксидант. Той намалява допълнително възпалението в тъканите и органите.
Как да използвате
Карамфилът може да се използва за готвене цял или в прахообразна форма. Това е най-често срещаното приложение. Може направо да сдъвчете едно-две зрънца при проблеми с венците и ставите. Освен другото, те придадат аромат на дъха ви. Карамфиловото масло също е много популярно, има изключително мощен ефект. Необходимо е само малко количество, за да се постигне ефект.
Градински чай
Салвията, известна още като градински чай (на снимката вляво), съдържа същата активна съставка като розмарина – розмаринова киселина. Тя е доказано полезна при артрит, синдром на раздразнените черва и други възпалителни състояния, включително и такива, свързани с кожата. Редовното използване на градински чай понижава оксидативния стрес. Това е състояние, което често се дължи на възпалителни процеси.
Как да използвате
Градинският чай може да се приготви като силен чай. Използва се за възпаление на дихателната система и стомаха. Добавянето на прясната подправка в храната помага за намаляване на болките и симптомите при ревматоиден артрит. Освен това пресният градински чай понижава кръвното, като така намалява и главоболието.
Розмарин
Една от активните съставки в розмарина, розмаринова киселина, е проучена във връзка с симптомите при артрит. Това съединение също така намалява мускулните спазми и възпалението в червата. Помамга за успокояването на стомаха и предотвратява повръщането и диарията. Симптомите при болестта на Крон, която е възпалително автоимунно заболяване, също могат да бъдат смекчени с помощта на розмарина.
Как да използвате
Най-често и лесно за лечебни цели се използва етеричното масло от розмарин. Може да добавите и прясната билка като подправка към различни ястия. Листата от розмарин се прилагат в народната медицина и като лапи, компреси при локално възпаление.
Чесън
В чесъна има много сярни съединения, както и различни антиоксиданти, включително активната съставка – алицин. Това вещество може да намали възпалението при сърдечно-съдови заболявания. Нивата на селен в чесъна също са доста високи. Редовната консумация на чесън успокоява симптомите на артрита и облекчава болката от всякакви възпаления по ставите.
Как да използвате
Чесън на прах или суров чесън може да се добавя към много ястия. Ако никак не обичате вкуса на суровия, или пък искате да постигнете по-изразен лечебен ефект, може да си купите и готова хранителна добавка с екстракт от чесън. Счукан чесън се слага локално като лапа при възпаление и ставна болка
Черен пипер
Благодарение на активната си съставка пиперин, черният пипер е една от най-добрите противовъзпалителни билки. Според проучванията ароматната подправка спира ранната възпалителна реакция на тялото при остри наранявания, подпомага имунитета. Черният пипер може да предотврати състояния като главоболие и пристъп на подагра. Лечебен е при възпаления на синусите и инфекции в стомашно-чревния тракт.
Как да използвате
Черен пипер върви почти на всяко ястие. Можете освен това да накиснете зърна черен пипер във вода за една нощ и след това да изпиете водата сутринта.
Семена от копър
Семена от копър се включват в различни препарати за бебешки колики. Това е заради мощният им противовъзпалителен ефект върху симптомите на хронична болка и възпаление. От гледна точка на стомаха копърът често се използва за подобряване на храносмилането. Той може да успокои възпалението и да регулира ниво на киселинност в стомаха. По този начин предотвратява неприятните стомашно-чревни реакции (подуване, газове и др.).
Как да използвате
Семената от копър са достъпно средство, намират се в много магазини на ниска цена. Могат да бъдат добавяни цели към различни ястия. Използват се също така за чай и комбинирани рецепти. Чаят от копър е лесен за приготвяне. Той може да успокои възпаления на дихателната система, синусите и червата.