Червеното вино пази кръвоносните съдове и намалява риска от инфаркт. Защо това е така, доказаха сега учени от университета в Кьолн, пише немският сайт „Нетдоктор“. За разлика от бялото вино, червеното показало при опити с животни, че намалява калцирането на артериите (атеросклероза) и на аортата.
Учените доказали, че се блокира активирането на определени фактори на растежа (Platelet-derived growth factors, PDGF), които са свързани с отлагането на плака по стените на съдовете.
Новите резултати от проучването са доказателство за защитния ефект на червеното вино за съдовете, коментира д-р Ян Спарвел от кардиологичния център на университета в Кьолн. Те бяха представени на 78-ия конгрес на Германското дружество по кардиология в Манхайм. Благоприятният ефект на напитката е заради веществото ресвератрол. То се съдържа в много растения – малини, сливи и фъстъци. Най-висока обаче е концентрацията му в обвивката на тъмното грозде.
Свързани теми: Чаша вино на ден действа срещу възпаления
Цигари, мазно и липса на движение са най-големият враг на сърцето
Учени: затлъстяването е заразно
СНИМКА: SXC