Алкални храни срещу подагра и метаболитен синдром

PRINT
диета за отслабване високо кръвно

Все повече хора осъзнават ролята на храненето за поддържане на нормална обмяна на веществата през годините. Докато човек е млад, организмът му „прощава“ повечето прегрешения – нередовно хранене, поглъщане на мазно, сладко и бързи закуски, недостатъчен прием на пресни плодове и зеленчуци. С времето обаче (а при някои хора това се случва и в по-млади години) се появяват първите проблеми – коремно затлъстяване, колебания в кръвната захар, повишен холестерол и триглицериди, повишена пикочна киселина или дори пристъп на подагра.

Повишената киселинност на тъканите в организма няма пряка връзка с киселините в стомаха, които са съвсем отделен проблем. Подкиселяването на тъканите е свързано с активиране/деактивиране на рецептори, сигнални пътища. Казано накратко – неправилното хранене рано или късно провокира проблеми с метаболизма, които са прекият път към диабет, подагра и увреждане на сърдечно-съдовата система. Най-доброто лечение е профилактиката. Знанието е най-мощният инструмент на всеки, който иска да остане здрав до старини.

Ето пример за храни с алкален характер, посочени в блога за хранене и фитнес на Станимир Михов:

Лимон

вода с лимонДали една храна е киселинно-образуваща не следва от това дали е кисела. Лимоните не само попадат в графата на алкалните храни, но и са една от храните, внасяйки най-много алкалност поради високото ниво на алкални микроелементи. Приемът им помага да се балансира рН на организма и също така осигурява много други лечебни ползи: поради високото съдържание на витамин C – помага при грип и настинки; влиза в ролята на детоксикатор на черния дроб; има анти-бактериални свойства, с което предотвратява много заболявания.

Кокос

кокосово масло ползиЛюбопитно е, че за да влезе вода в кокосовия орех, тя се просмуква между множество фибри и бива „филтрирана“ през черупката му в продължение на почти девет месеца. Така образувалото се кокосово мляко е най-богата на електролити напитка в природата.

Към днешна дата има над 1500 проучвания, доказващи, че кокосът е една от най-здравословнитe храни на планетата. Ползите от приема му надхвърлят това, което повечето хора осъзнават, тъй като полученото от него мляко (изработено от копра*месестата част, ядката на кокосовия орех) – е истинскa суперхрана.

Важно е да споменем, че кокосовото олио не е палмово масло, макар че има абсолютно същия тип кулинарни приложения. Заема ключова роля при алкалните храни, тъй като е единственото олио, което не се окислява при пържене, т.е. запазва алкалният си характер при обработка.

Ананас

Може би един от най-добрите избори сред плодовете, ако искате да повишите алкалността в организма си. Този вкусен тропически плод е зареден с много витамини и минерали, които са от съществено значение за доброто здраве.  Често се използва като естествено средство за лечение на кашлица, настинки, зъбобол, артрит и храносмилателни нарушения.

Морков

Морковът е добър източник на витамин А и осигурява много впечатляващи защити за тялото, като противоракови, анти-стареещи и също така може да способства за предотвратяване на сърдечните атаки.

Морковът е добър за зрението, тъй като бета-каротинът в него редуцира риска за макулна дегенерация с 40%.* (Когато чувствителните на светлина клетки в макулата постепенно спират да функционират и рано или късно умират).

Цвекло

Цвеклото е високо антиоксидантен зеленчук, който е изграден от хранителни вещества, които почистват и спомагат детоксикацията на черения дроб. Помага – както на физическото, така и на психическото здраве, като почиства тялото и осигурява необходимата му енергия за лечение на депресия.

Съдържащите се в цвеклото хранителни вещества като бетаин (Betaine), пектин и беталаини*(растителни пигменти, от които всъщност идва червеният му цвят) имат мощни противовъзпалителни и фунгицидни свойства.

Канела

канелаКато добър източник на калций, желязо, манган и фибри, канелата спада също към списъка с алкалните храни.

Може да се използва при готвене, печене и допълнително овкусяване, а също така е широко използвана като естествено средство за лечение на здравословни проблеми.

Помага за понижаване на холестерола, регулиране на кръвната захар, лечение на инфекции, предотвратяване на рак, облекчаване на артрит и подобряване на мозъчната функция.

Как да разберем кога страдаме от висока киселинност?

Ето някои симптоми, които сочат, че може да имате проблем с подкиселяването на организма:

  • сутрешна умора
  • мигрена
  • трудна концентрация
  • раздразнителност и разсеяност
  • омазняване на косата и кожата
  • обилно потене при леки напрягания
  • лош дъх и обложен език рано сутрин
  • затруднено храносмилане
  • неспокоен сън
  • болки в тялото и мускулите.

Няколко начина за стимулиране на алкалността в организма ни:

  • консумация на повече зелени зеленчуци (краставици, спанак, броколи, маруля, репички);
  • прием на вода с лимон;
  • двуседмично прочистване два пъти годишно с пресни плодове, зеленчуци и зеленчукови сокове.

Още примери вижте в графиката по-долу.

таблица алкални храни

[Общо: 11    Средно: 3.5/5]
Алкални храни срещу подагра и метаболитен синдром беше последно модифицирана от: януари 30th, 2019 Iliana Angelova

Още

Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn0Email this to someonePrint this page
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *