Нищо не ям, а пълнея. Това е илюзията на много от работещите хора. Причината е, че те постоянно бързат за за някъде и често хапват на крак.Чашка кафе тук, шоколадов десерт там, корнфлейкс или други зърнени закуски на закуска,нещо с извара за вечеря и ето, теглилката показва излишни килограми, с които сме се обзавели без да разберем. Откъде са се взели?
Основният проблем е в в излишната захар, скрита в много продукти. Прекаляването с нея се отразява пагубно върху нашето здраве. По данни на Американската сърдечна асоциация излишъкът от захар доставя празни калории, което води към разрушаване на зъбите, затлъстяване и в дългосрочен план – до инсулт. Според СЗО дневната норма на захар за човек с нормално тегло е около 25 грама (до 6 чаени лъжички) на ден. А често пъти съдържанието на захар в нашия порцион превишава тази норма 2-3 пъти.
Повечето хора си дават сметка за тази „сладка опасност“ и затова слагат по-малко захар в чая и кафето, отказват се от сладките и конфитюрите със закуската. Обаче често изпускаме от полезрението си много продукти, в които съдържанието на захар не е така очевидно.
Ето малко повече информация за рисковите продукти:
1.Зърнени закуски и корнфлейкс
Хапвайте корнфлейкс, за да отслабвате, твърдят стройни младежи от рекламните клипове. Мнозинството сляпо им вярва и всяка сутрин закусват мляко с конрфлейкс. Повечето такива продукти обаче са допълнително подсладени. Полезни ли са те за нашата фигура? Стандартна порция конфлейкс, равна примерно на половин чаша, съдържа 37 грама захар, което само по себе си вече е над дневната норма. Четете етикетите и по-добре избирайте обикновени овесени ядки.
2. Шоколадови десерти
Шоколадовите десерти са най-простият и бърз начин за закуска, когато нямаме време, а сме гладни. Днес десертче, утре десертче, а след седмица вече любимите дънки са тесни. Въглехидратите, които получаваме от шоколадови десертчета фактически са само захар.
3. Кисели млека и десертчета с извара
Диетолозите препоръчват често да хапваме кисели млека и извара. Само дето думите им се отнасят за натурални продукти, без каквито и да е допълнителни подсладители и ароматизатори. Изобщо не става дума за закупените в магазина сладки, кисели млека и млечни коктейли. Например популярната 290-грамова бутилка с някоя от модните марки мляко за пиене с вкус на плодове или какао съдържа цялата дневна доза захар, а 130-грамовата опаковка с плодова извара – 3,5 лъжички.
4. Газирани напитки
Обичаме тези напитки за това, че утоляват жаждата и притъпяват чувството за глад. И единият, и другият ефект са краткотрайни, припомнят експертите.
След 10-15 минути отново изпитваме желание да пием и да ядем. Така незабележимо в нашия организъм постъпват излишни калории, които след това се лепят на талията.
Откъде се вземат? Разбира се, от захарта. Дори малка кутийка с газирана напитка от 0,33 л съдържа 7-8 чаени лъжички захар. Тези, които твърдят, че са с нула калории, също не се за предпочитане. Системната употреба на подсладители също не се препоръчва.
5.Захарни дражета
Какво може да се случи от малко пакетче захарни дражета, си казваме на касата, грабвайки спонтанно в последния момент опаковка от разноцветните дражета. Грешка! В 100 грама от тези дражета се съдържат 472 ккал. Що се отнася до захарта, то в пакетче от 45 г се съдържат почти 6 чаени лъжички.
6. Течен шоколад
Много хора изяждат на закуска по две филийки, намазани с течен шоколад. Какво всъщност ядат? Да погледнем етикета: захар, палмово масло, орехи,какао, сухо мляко, лецитин, ванилин и суха млечна суроватка. Течният шоколад е много калориен, защото 70% от него са мазнини и захар. Две лъжички от него съдържат 200 ккал и 21 г захар.
7. Кафе 3 в 1
Когато нямаме време даже за истинска чаша кафе, прибягваме до помощта на пакетчетата с бързоразтворимата напитка. В него обаче няма практическа никаква полза за организма. Стандартното пакетче от 20 г кафе 3 в 1 съдържа примерно 70 ккал и 10 г захар. Струва ли си?
8. Кетчуп
Не осъзнавахте, че кетчупът, който се прави от домати, има захар, нали? Оказва се, че има и дори много. В 100 г от този сос се съдържат 20-30 г захар. Разбира се, че никой не яде цели опаковки от кетчупа, но трябва да се замислим за неговата редовна употреба. Доста излишни мазнини могат да се натрупат при редовното му ползване.
9. Сокове в кутия
Всички казват, че соковете са вкусни и полезни. Но това твърдение не се отнася напълно соковете и нектарите от кутия, тъй като в тях има високо съдържание на захар. В 350 г гроздов сок се съдържа около 58 г захар, в ябълковия – 39 грама, а в черешовия – 37 грама.
10. Енергийни напитки
Какво да се прави, ако ни се спи, а имаме още много работа за вършене? Нощните птици ни съветват да се ободрим с кутийка енергийна напитка. Тя може действително за известно време да повиши нашата работоспособност, но не трябва да се прекалява.
Иначе може да доведе до значително повишаване на артериалното налягане и нивото на кръвната захар. И пак опираме до захарта. В една кутийка енергийна напитка се съдържат цели 27 грама захар, а това означава че честата употреба крие риск от бързо натрупване на излишно тегло.