Патладжанът е идеален за диета

Патладжанът е доста употребяван в българската кухня. Има защо. Освен че е вкусен, той е и много полезен, въпреки че се състои от 93% вода. Първото му предимство е, че идеално пасва за диети – 100 г имат само 17 калории. Стига да не е пържен, понеже попива като гъба мазнината. Тъмновиолетовите плодове съдържат доста калий, както и витамини от групата В (предимно в обвивката) и витамин С. Не е подходящо да се консумира суров, защото тогава съдържа горчиви вещества и горчивия алкалоид соланин. ...
Още
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInEmail this to someonePrint this page
[Общо: 1    Средно: 5/5]

Морковът – полезен за очите и сърцето

моркови полезни
Морковите са зеленчук, който често е подценяван като прекалено обикновен. Той обаче е с много ползи за здравето. Типичният му оранжев цвят се дължи на каротеноидите, които той съдържа в изобилия. Към тях спада бета-каротинът, който в организма се превръща във витамин А, необходим за адаптиране на зрението от светло към тъмно. Оттам е и славата на морковите, че са полезни за очите. Пектинът в тях пък набъбва в стомашно-чревния тракт и дава усещане за ситост. Консумирани сурови, те имат леко ди...
Още
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInEmail this to someonePrint this page
[Общо: 1    Средно: 4/5]

С малки хитрости децата ядат повече зеленчуци

деца ученици
Много родители не са в състояние да накарат децата си да ядат зеленчуци. Има обаче някои хитрости, с които възрастните могат да си послужат в името на благородната цел, пише CBS News. Ако зеленчуците бъдат замаскирани под сос от сирене или слой масло, има голяма вероятност малките да ги изядат без да го направят на проблем. (още…)
Още
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInEmail this to someonePrint this page
[Общо: 0    Средно: 0/5]