Вафли и бисквити пълни с вредни химични мазнини, удрят сърцето

сладки неща
Европейският парламент се кани да гласува резолюция за задължително ограничаване на промишлено произведените трансмазнини в храните. Причината са все повечето нови научни доказателства, че тези химически мазнини увеличават в най-голяма степен риска от сърдечносъдови заболявания, а те са основна причина за смъртността на населението в ЕС. Увеличаването с 2% на енергийния прием от трансмастни киселини повишава риска от коронарна болест на сърцето с 23%. Това заявява проф. Стефка Петрова, един от в...
Още
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInEmail this to someonePrint this page
[Общо: 8    Средно: 3.9/5]

Добрият холестерол може да бъде увреден и вече да не е полезен

Холестеролът е органична молекула от семейството на стеролите и е най- известният техен представител. Стеролите от своя страна представляват липидни (мастни) субстанции, въпреки че химически са различни от другите видове мазнини. Роля на холестерола в организма Холестеролът в човешкия организъм изпълнява изключително важни и незаменими функции. Той участва в изграждането на клетъчните мембрани на цялото тяло, има особена пластинка и функционална (включително медиаторна) роля в нервната тъкан и...
Още
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInEmail this to someonePrint this page
[Общо: 2    Средно: 5/5]

Еврокомисията ще ограничава със закон вредните мазнини в храните

вредна ли е захарта
Трансмазнините категорично са вредни за здравето, това е безспорен факт. В някои щати на САЩ вече е въведена забрана за влагането им в храните, а сега Европейската комисия се кани да въведе официално законовото им ограничаване. Това става ясно от доклад на Комисията, оповестен през декември 2015 г. Препоръките на Световната здравна организация са трансмазнините да не надхвърлят 1% от дневния енергиен прием на човека. На етикетите на храните те обикновено са изписано като „частично хидрогенира...
Още
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInEmail this to someonePrint this page
[Общо: 3    Средно: 4/5]