Вафли и бисквити пълни с вредни химични мазнини, удрят сърцето

сладки неща
Европейският парламент се кани да гласува резолюция за задължително ограничаване на промишлено произведените трансмазнини в храните. Причината са все повечето нови научни доказателства, че тези химически мазнини увеличават в най-голяма степен риска от сърдечносъдови заболявания, а те са основна причина за смъртността на населението в ЕС. Увеличаването с 2% на енергийния прием от трансмастни киселини повишава риска от коронарна болест на сърцето с 23%. Това заявява проф. Стефка Петрова, един от в...
Още
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInEmail this to someonePrint this page
[Общо: 8    Средно: 3.9/5]

Еврокомисията ще ограничава със закон вредните мазнини в храните

вредна ли е захарта
Трансмазнините категорично са вредни за здравето, това е безспорен факт. В някои щати на САЩ вече е въведена забрана за влагането им в храните, а сега Европейската комисия се кани да въведе официално законовото им ограничаване. Това става ясно от доклад на Комисията, оповестен през декември 2015 г. Препоръките на Световната здравна организация са трансмазнините да не надхвърлят 1% от дневния енергиен прием на човека. На етикетите на храните те обикновено са изписано като „частично хидрогенира...
Още
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInEmail this to someonePrint this page
[Общо: 3    Средно: 4/5]

Трансмазнините са най-много в готовите пържени храни

Трансмазнините са вредни – често се говори за това, но каква е всъщност истината? Какъв е произходът на тези мазнини и в кои храни се съдържат? Бившият кмет на Ню Йорк Майкъл Блумбърг подходи безкомпромисно – през 2006 г. забрани трасмазнините в ресторанти, пекарни и закусвални. Причината бе, че експерти свързаха масовото им използване в ресторанти и заведения за бързо хранене с епидемията от затлъстяване в САЩ. Дания и Швеция също въведоха сериозни ограничения за употребата им. В повечето ст...
Още
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInEmail this to someonePrint this page
[Общо: 2    Средно: 4.5/5]