Хистаминът е химично съединение, което се образува и в тялото като важно вещество за предаване на сигнали, но постъпва в организма и с храната като съставен елемент на протеини. Хистаминът се образува главно в червата и се съхранява от организма, за да бъде използван при необходимост. Собственият има задачата да предизвиква реакция в определени органи. От една страна – участва в деленето на клетките и клетъчния растеж, от друга служи за управление на много физиологични и физични процеси в тялото...