Зелените листни зеленчуци и нитратите в тях намаляват риска от първична откритоъгълна глаукома (POAG). За това съобщават учени от Харвардския медицински институт. Приемът на повече нитрати подобрява притока на кръв в очите, пише Science World Report. В проучването участвали 63 893 жени и 41 094 мъже, които нямали поставена такава диагноза през последните две години.
Изследователите разделили участниците на пет групи в зависимост от количеството на консумираните нитрати. По време на проследяването глаукома била открита при 1483 от доброволците. Заболяването се срещало по-рядко при хората, които консумират големи количества зелени листни зеленчуци и нитрати. Само това сваляло риска от глаукома с 20-30%.
Освен това рискът от подтип на глаукомата, известен като парацентрална скотомата бил 40-50% по-нисък. Състояние е свързано с нарушение на кръвния поток. Все пак учените подчертават необходимостта от по-нататъшни изследвания в тази област.
Вижте във видеото как се развива глаукомата.
