Витамин A е от ключово значение за имунитета, откриха учени от университета Purdue. Без него организмът не е достатъчно защитен от инфекции. Витаминът подпомага работата на имунните клетки в червата, които са важна част от имунитета.
Ретиноевата киселина – жизнено необходима на имунитета
Американските учени установили, че ретиноевата киселина, която е метаболит , получен след разграждане на витамин А, е жизнено необходима за два от трите вида вродени имунни клетки, които обитават червата. Витамин A се съдържа в черен дроб, масло, жълтък от яйце, мляко и др.
Някои растения като морковите съдържат каротин (провитамин А), който в червата и в черния дроб се разгражда до витамин А. Важна подробност е, че този витамин е мастно разтворим и затова за усвояването му са необходими мазнини.
Видове имунни клетки
Втората категория се състои от адаптивни имунни клетки (Т-клетки и В-клетки), т.нар. придобит имунитет, които се появяват на „сцената на битката“ малко по-късно. Те са по-ефективни за разпознаване, унищожаване или неутрализиране на патогените. Сега в проучването става ясно, че ретиноловата киселина помага за правилно разположение в червата на вродените лимфоидни клетки.
Ново разбиране за ролята на витамин А
Досега беше известно е, че дефицитът на витамин А повишава чувствителността към различни заболявания и намалява концентрацията на имунните клетки в чревната мукоза. Сега обаче учените са идентифицирали специфичната роля, която играе витамин А в имунната система, както и неговите ефекти върху определени клетки и биологични процеси. По-добро разбиране на факторите, които влияят върху имунната система, ще отвори нови възможности за разработване на нови подходи и терапии на инфекции, автоимунни и възпалителни заболявания, убедени са учените.
Източник: Purdue University
