В човешкото тяло селенът изпълнява функции, подобни на тези, свързани с витамин Е.  Той е част от ензим, който свързва свободните радикали, получени при окисляване на мастни киселини. Едно от най-важните му свойства е свързано с образуването на тиреоидни хормони. Този толкова важен за здравето микроелемент е била открит през 1818 г. от шведския химик … Продължете с четенето на Селен – ползи за щитовидна жлеза и имунна система