Мангото може да намали нивото на кръвната захар при хора с наднормено тегло, разкри изследване. Едралин Лукас, експертк по хранене, и нейните колеги от Държавния университет на Оклахома в Стилуотър изследвали ефекта
от ежедневната консумация на манго у затлъстели хора, чийто индекс на телесна маса е 30 или по-голям.
Изследването обхванало 11 мъже и 9 жени. Към всекидневното меню на участниците за 12 седмици било добавено 10 г сушено манго, равни на 100 г прясно манго. Резултатите показали, че кръвната захар намаляла значително и у мъжете, и у жените. Индексът на телесна маса се увеличил у жените, но не и у мъжете. Авторите на изследването предупредиха, че са нужни допълнителни проучвания, за да се установи със сигурност какъв е ефектът от консумацията на манго върху човешкото здраве.
„Получените резултати потвърдиха онова, което знаехме въз основа на изследвания с животни – мангото намалява кръвната захар у мишки, които са консумирали мазни храни, заяви Лукас.
Известно е, че то съдържа смес от полифенолни съставки. Предишни изследвания разкриха, че съдържащите си в соята, зеления чай и гроздето полифенолни съставки имат положителен ефект върху
мастните тъкани.“
СНИМКА: АРХИВ
