Непоносимостта към хистамин засяга около 3% от населението в Европа, а жените страдат от нея по-често. Оплакванията възникват, когато човек приеме повече от веществото, отколкото неговата индивидуалната граница на толеранс позволява. В повечето случаи причината е дефицит или липса на ензима диаминооксидаза, който разгражда хистамина в тънките черва и по този начин не му позволява … Продължете с четенето на Хистамин – кога и защо се стига до хистаминова непоносимост