Употребата на добавена към храната сол (натриев хлорид, NaCI) има огромно значение за здравето на човека и може би затова е един от най-обсъжданите и противоречиви въпроси на съвременната диететика. Добавянето на сол към храната е абсолютно ненужно и даже стои в основата на заболявания, смята известният диетолог д-р Георги Гайдурков. Безспорно е, че човешкото … Продължете с четенето на Д-р Гайдурков: Организмът ни се бори със солта като с отрова