Наситените мазнини не са толкова вредни, разкри проучване

PRINT
fastfood

Наситените мазнини са заклеймявани дълго време като сериозен риск за възникване на сърдечносъдови заболявания. Голямо британско изследване поставя под въпрос основна препоръка на лекарите – да се избягват продукти като маслото, пише в. „Дейли мейл“. След като десетилетия се мислеше, че наситените мазнини са вредни за сърдечносъдовата система, учените сега не откриха доказателства те да имат връзка с болестите на сърцето.

Смятаните за здравословни полиненаситени мазнини като слънчогледовото олио пък не намаляват риска. За разлика от тях маргариновата киселина от някои млечни продукти значително ограничава опасността от сърдечносъдови заболявания, докато две наситени мазнини от палмовото масло и животински продукти имат само слаба връзка с тях. Два вида омега-3 мастни киселини от рибеното масло – ЕРА и DHA, както и омега-6 мастната арахидонова киселина са свързани с по-нисък риск от сърдечносъдови заболявания, но от добавките с омега-3 и омега-6 мастни киселини сякаш няма полза.

ОЩЕ ПО ТЕМАТА
Ограничете месото между 50 и 65 г., иначе има риск от рак
„Лошият“ холестерол не е толкова лош, има и други рискови фактори
Тлъстинките на корема издават метаболитния синдром
Кое е по-вредно – захарта или мазнините? Близнаци провериха сами
Мазнините по-опасни за диабетиците отколкото въглехидратите

Мазнините отдавна се обвиняват за затлъстяването и сърдечносъдовите болести, но някои специалисти вече казват, че те са охулени неправилно и всъщност причина за проблемите е захарта. „Резултатите се интересни и могат да стимулират нови насоки за научно изследване, както и да насърчат преоценяване на сегашните препоръки за хранене“ – каза ръководителят на изследването д-р Раджив Чодри от университета Кембридж.

Учените са направили мета-анализ на данните от 72 изследвания от 18 държави с общо 600 000 участници. Методът разкрива тенденции, които може да остават маскирани в индивидуални малки изследвания, но стават очевидни при обединяване на данните. Основният резултат е, че общото количество наситени мазнини няма връзка със сърдечносъдовите заболявания. Откритието обаче не означава, че вече може спокойно да ядем много сирене, тлъсто месо и сладкиши. Голямото количество наситени мазнини може да увеличи холестерола в кръвта, а той е рисков за поява на коронарна болест.

Източник: Daily Mail

Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn0Email this to someonePrint this page
[Общо: 0    Средно: 0/5]
Подобни статии
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *